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本文目录

1. 世界前十顶级干酪
2. 优乐麦干酪蛋糕哪个口味好吃
3. 干酪与鲜酪的区别

[One]、世界前十顶级干酪

帕尔马奶酪是世界上最出名的前十奶酪品种之一，是有着“比较好的桌上奶酪”制成的意大利硬奶酪，在西方国家通常会掰成小块配着无花果、梨等水果一同食用，或磨成粉状撒在意大利面上配合着开胃酒一同食用。

切达奶酪是原产于英国的世界上比较受欢迎的奶酪种类，近来在爱尔兰、新西兰、美洲等国家均有生产，颜色从白至浅黄均有，质地较软，不同的奶酪口味，保存时间也有所不同，是常见于烘焙制品的奶酪品种。

高达奶酪又被称为豪达奶酪、黄波奶酪，原产于荷兰豪达和乌德勒克地区，通常由牛奶制成，外观方面泛着淡淡的橙色，成品长得像黄色的大车轮，内部含有48%的脂肪，具有较好的拉伸性和流动性，加热后具有完美的奶酪和坚果气味。

[Two]、优乐麦干酪蛋糕哪个口味好吃

优乐麦干酪蛋糕有四种口味,分别是原味、恋奶、香葱和卡其味，口感是比较硬的,但是吃在嘴巴里,越嚼越香,嘎吱嘎吱的,口感非常好。

[Three]、干酪与鲜酪的区别

〖One〗、干酪和鲜酪主要区别在于含水量的不同。除此之外，干酪和鲜酪在本质上没有区别，干酪和鲜酪两者的原料都是牛奶。干酪则是用新鲜牛奶经过多次发酵制作而成的，干酪含有水分少；鲜酪也是用新鲜的牛奶或者羊奶发酵，不过只经过1次或者2次发酵而成的，鲜酪含有水分多。因此干酪比鲜酪更容易存放。

〖Two〗、干酪和鲜酪是通过发酵形成的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。不过，干酪和奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。就工艺而言，干酪和鲜酪是发酵的牛奶；就营养而言，干酪和鲜酪是浓缩的牛奶。

〖Three〗、由于鲜酪中含有的水分较多，在常温的条件下容易变质。因此要把鲜酪密封之后再放到冰箱中进行冷藏保存。干酪可以不用进行密封，直接放到冰箱中进行冷藏即可

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